ТОПЕКА, Канзас (WIBW) - Родрик и Ким Наулинг го отворија својот ресторан за скара во Junction City во 2018 година, пред да се преселат во Топека кон крајот на 2021 година.
„Ова го готвам од 9 или 10 години.Ова се јадењата што научив да ги готвам во недела.На враќање од црквата дома, мајка ми ќе рече: „Добро, што имаме?Да го кажев името на садот, таа ќе речеше: „Добро, ајде да одиме во продавница, да купиме нешто, а ова е она што го готвиш“.
Ким, исто така, придонесе за да му помогне на ресторанот и таа беше клучна во неговото започнување додека работеше на други работи.
„Имав сопствен бизнис.Знаев дека има одличен производ и има одличен производ и го убедив да го претвори во бизнис“, рече Кинг.
„Главната работа е градите.Секој ден ги продавам градите и ребрата.Сега ловиме сом секој ден, порано ловевме риба само во петок, а сега ловиме секој ден“, рече Родерик.
„Топека не удри.Мислам дека се распродадовме до 1:00 во првиот месец“, рече Родерик.
Успехот и популарноста на ресторанот ги поттикнаа Knowlings да размислуваат за нивните планови за иднината.
„Имаме неколку случаи и планираме да ги прошириме.Гледаме во друга зграда и ја спасуваме.Го сакаме ова место“, рече Кинг.